饮食习俗

• 腌咸菜、腊肉：在北方有小雪腌菜的习俗，主要是腌雪里蕻、渍酸菜等；南方则流行腌制腊肉、香肠等。小雪时节气温降低，天气干燥，适合腌制食物保存，人们借此储备冬季的食材

• 品尝糍粑：部分南方地区会在小雪节气品尝糍粑。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后做成的美食，口感软糯，香甜可口。古时糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品

• 酿小雪酒：人们会在小雪时节酿小雪酒。因为此时秋收结束，粮食富裕，且气温低，糯米不容易变质，低温还能保证酒慢慢发酵，不会变酸，又无蚊虫困扰。酒在冬季饮用有暖身驱寒的作用

• 吃刨汤：在我国西南地区，小雪时有吃 “刨汤” 的风俗，即杀掉家里养的年猪，将鲜猪肉、内脏等一起放在大锅里熬煮好，配以其他菜，请来亲朋好友一起边吃边谈，联络亲情友情

• 吃黑色食物：民间有 “逢冬补黑” 的说法，到了小雪时节，人们会多吃一些黑色食物，如黑米、黑木耳、黑芝麻、黑豆等，认为这样可以补肾气，抵御寒冬

其他习俗

• 晒鱼干：主要流传于我国台湾省沿海一带，渔民们会在小雪前后晒上鱼干，用以储存干粮。因为此时乌鱼、旗鱼等鱼群会聚集近海，渔民趁机捞捕、晾晒，准备过冬

• 储冬菜：过去冬天人们会用土办法储藏蔬菜，比如用地窖、土埋等。小雪时，农民们会把菜园地里的蔬菜等囤起来，以便冬天食用，像萝卜可以埋地下，白菜可以晒干水分存放，也可以放在地窖里

• 迎冬：有些地方有在小雪时节迎冬的习俗，通过吃饺子来迎接冬天的到来。饺子圆滚滚的，象征着团圆和美满

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